Chargement...
Pour votre information nous utilisons des cookies nécessaires au fonctionnement de notre site

Recette

Tartinade de poivrons

Ingrédients :

  • 2 poivrons rouges
  • 1 pot de crème fraîche
  • 1 gousse d’ail
  • De l’huile d’olive
  • Du sel

Mise en œuvre :

Etape 1 :

Disposez les poivrons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites les cuire au four 20 minutes de chaque côté à 180°C.

Etape 2 :

Une fois sortis du four, attendez que les poivrons refroidissent. Epluchez-les, enlevez la queue et les pépins.

Etape 3 :

Coupez-les en fines lamelles, et écrasez-les dans un saladier à l’aide d’une fourchette.

Etape 4 :

Ajoutez l’ail et continuez d’écraser.

Etape 5 :

Versez la crème fraiche et mélangez. Ajoutez ensuite l’huile et le sel et mélangez de nouveau.

N’oubliez pas vos tranches de baguette Copaline bien fraîche, et dégustez !

Retour aux idées du moment