Chargement...
Pour votre information nous utilisons des cookies nécessaires au fonctionnement de notre site

Recette

Tartinade de poivrons

Avec l’arrivée des beaux jours, colorez votre apéritif grâce à cette délicieuse tartinade de poivrons !

Ingrédients

  • Poivrons rouges : 2
  • Crème fraîche : 1 pot
  • Gousse d’ail : 1
  • De l’huile d’olive, du sel

Réalisation

Etape 1

Disposez les poivrons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire au four 20 minutes de chaque côté à 180°C.

Etape 2

Une fois sortis du four, attendez que les poivrons refroidissent. Epluchez-les, enlevez la queue et les pépins.

Etape 3

Coupez-les en fines lamelles, et écrasez-les dans un saladier à l’aide d’une fourchette.

Etape 4

Ajoutez l’ail et continuez d’écraser.

Etape 5

Versez la crème fraîche et mélangez. Ajoutez ensuite l’huile et le sel et mélangez de nouveau. N’oubliez pas vos tranches de baguette Copaline bien fraîches.

Bonne dégustation !

Retour aux idées du moment