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Recette

Pains perdus d’Halloween

Pour Halloween, ensorcelez petits et grands avec cette délicieuse recette de pains perdus choco-nature !

Ingrédients

  • 6 tranches de pain de mie artisanale
  • 8 cl de crème liquide
  • 30 cl de lait
  • 60 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 80 g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 3 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Mise en oeuvre

Étape 1

Faites fondre le chocolat noir avec la crème liquide. Mélangez et réservez au frais.

Étape 2

Faites chauffer 15 cl de lait avec 40 g de sucre. Rajoutez le cacao en poudre. Une fois refroidi, ajoutez 1 oeuf.

Étape 3

Trempez les tranches de pain de mie dans le mélange. Faites dorer à la poêle.

Étape 4

Tartiner les tranches de pain de mie de ganache au chocolat.

Étape 5

Mélangez 2 oeufs, 40 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Mélangez bien. Ajoutez 15 cl de lait.

Étape 6

Trempez les tranches de pain de mie dans le mélange puis faites dorer à la poêle.

Étape 7

Décorez à convenance.

Joyeux Halloween avec Copaline !

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