Chargement...
Pour votre information nous utilisons des cookies nécessaires au fonctionnement de notre site

Recette

Crème de citron

Envie de changer de la pâte à tartiner pour le goûter ? Testez la crème au citron accompagnée d’une baguette de la gamme Copaline.

Ingrédients

  • Citrons bio : 4
  • Œufs : 3
  • Sucre : 150 g
  • Maïzena : 1 cuillère à soupe

Mise en œuvre

Etape 1

Zestez les citrons. Dans une casserole, versez le jus des 3 citrons et les zestes.

Etape 2

Faites chauffer à feu vif. Une fois le liquide chaud, versez le sucre et la Maïzena. Mélangez sans vous arrêter à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Etape 3

Ajoutez les œufs légèrement battus à la préparation. Continuez à mélanger avec le fouet jusqu’à ce que la préparation s’épaississe.

Bonne dégustation !

Retour aux idées du moment