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Recette

Cookies poire-chocolat

Transformez le pain de la veille en chapelure pour éviter le gâchis, c’est bien. En faire de délicieux cookies, c’est encore mieux ! Découvrez vite notre recette gourmande de cookies poire-chocolat à base de chapelure de pain !

Ingrédients

  • Pain de la veille : 100 g
  • Beurre mou : 60 g
  • Poudre de noisette : 40 g
  • Cassonade : 40 g
  • Levure chimique : 1 cuillère à café
  • Œufs : 2
  • Poire : 1
  • Du chocolat

Réalisation

Étape 1

Réduisez le pain en chapelure.

Étape 2

Dans un saladier, versez la chapelure, la levure chimique, la poudre de noisette, la cassonade, le beurre mou et mélangez le tout.

Étape 3

Ajoutez les œufs et mélangez de nouveau. Si la préparation est trop liquide, vous pouvez ajouter un peu de Maïzena.

Étape 4

Ajoutez le chocolat haché au préalable et les poires coupées en morceaux et mélangez.

Étape 5

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez des petites boules de pâte.

Étape 6

Enfournez 10 minutes à 180°C. C’est prêt !

Bonne dégustation !

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