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Recette

Bouchées apéritives au fromage

Vous avez vu un peu trop grand chez votre boulanger hier et il vous reste du pain dont vous ne savez pas quoi faire ? Pas de panique, nous vous proposons une recette gourmande à partager avec vos amis !

 

Ingrédients

  • 500g de pain rassis
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oeuf
  • 90g de fromage râpé
  • De la coriandre
  • Du lait
  • De l’huile d’olive
  • Du sel
  • Du poivre

Mise en oeuvre

Etape 1

Coupez votre pain rassis en morceaux afin de le mixer dans un blender.

Etape 2

Émincez la coriandre et l’ail, puis ajoutez tous les ingrédients dans le blender et mixez le tout.

Etape 3

Une fois le tout mixé, mettez le mélange dans un saladier. Rajoutez un verre de lait et mélangez.

Etape 4

Formez des boules avec la préparation. Faites chauffer de l’huile dans une poêle.
Une fois l’huile bien chaude, faites cuire les boules.

Conseil

lors de la dégustation, trempez vos bouchées dans de la sauce tomate pour plus de gourmandise !

Bonne dégustation avec Copaline !

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