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Recette

La fondue d’Halloween

Aujourd’hui, on célèbre Halloween, l’occasion pour vous de vous déguiser et d’aller récolter des friandises ! Vous pouvez aussi choisir de rester chez vous car il fait froid dehors… Et ça tombe bien, puisque Copaline vous propose une recette de fondue dans une citrouille pour vous réchauffer et partager un moment convivial avec vos proches ! A déguster sans modération…

Ingrédients

  • 1 citrouille
  • 3 fromages : Beaufort, Emmental et Abondance
  • 40 cl de vin blanc
  • De l’ail
  • Du sel
  • De la fécule de maïs
  • Du poivre
  • Des morceaux de pain

Matériel

  • Des emporte-pièces d’Halloween

Mise en œuvre

Étape 1

Enlevez les graines et fibres de la citrouille. Découpez les morceaux de fromages en petits dés.

Étape 2

Frottez  la casserole avec de l’ail puis versez 20 cl de vin blanc. Ajoutez  de la fécule de maïs et les morceaux de fromage  et mélangez jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

Étape 3

A l’aide des emporte-pièces, formez des toasts, puis passez-les au four.

Étape 4

Versez la préparation au fromage dans votre citrouille évidée, puis dégustez votre fondue rapidement !

Joyeux Halloween !

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